そば畑の動画を公開しました。鬼蕎麦店主が栽培する希少品種「横田小そば」。白く可憐な花をご覧ください。動画はコチラ　鬼蕎麦　Youtubeチャンネル

YouTubeにて鬼蕎麦の動画配信を始めました。第１弾は、自慢の「鬼のそば粉」が作られる様子から鬼蕎麦店主によるそば打ちまでをコンパクトにまとめた動画です。下記のリンクからご覧いただけます。 今後も鬼蕎麦のそばの魅力を発 […]

3月になりやっと厳しかった今年の冬も終わり、暖かい日差しが奥出雲にも届くようになってまいりました。鬼蕎麦でも冬期の週休二日（水曜日　金曜日）から、水曜日定休の平常の営業にして皆様のご来店をお待ちいたしております。

「鬼の小国」ホームページで、鬼蕎麦そば粉の販売を開始しました。 当店でも使用している希少品種「横田小そば」と在来種をブレンドしたそば粉で、香りのよい臼挽きで製粉しています。３人前のそば打ちセットもご用意しております。作り […]

１月２日から通常営業をしております。定休日は２月まで水曜、金曜日にしております。